Czekolado - Czekoladowo

Najbardziej czekoladowe z czekoladowych babeczek upiekłam dla Pani Wiosny.
Pani Wiosna zjadła, ucieszyła się, poświeciła słoneczkiem, pozwoliła założyć lekki płaszczyk...
I znów zaczęło padać...
Czy to oznacza, że babeczki były mało smaczne?
Sami się przekonajcie, że nie w tym tkwił problem.

W takim razie czemu wiosna była i jej nie ma? :(

Najbardziej czekoladowe babeczki.
(wg. przepisu Nigelli)

100 g gorzkiej czekolady
100 g miękkiego masła
200 g cukru
4 jajka
50 g mąki
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli

polewa:
150 g gorzkiej czekolady
45 g masła
80 g cukierków Daim

[Listonic]

Czekoladę i masło topimy w kąpieli wodnej. Kiedy się rozpuszczą stawiamy na zimnej powierzchni, by lekko przestygły. Jajka ubijamy z cukrem, następnie delikatnie mieszamy z mąką, solą i sodą. Dolewamy masę czekoladową, a całość przelewamy do foremek. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok 25 minut.
By przygotować polewę, ponownie, rozpuszczamy czekoladę i masło w kąpieli wodnej, aż masa będzie "gładka i błyszcząca", a następnie nakładamy ją na babeczki. Następnie posypujemy je pokruszonymi cukierkami Daim.

A tutaj w kreacji wieczorowej :)