16 sierpnia 2011

Miseczka warzyw.




Warzywa w śmietanie.

250 g marchewki
1 cebula
1 zielona papryka
puszka pomidorów
150 g świeżego groszku
200 g cukinii
3 łyżki oleju
750 ml bulionu warzywnego
150 g kwaśniej śmietany
szczypta bazylii
szczypta rozmarynu
sól, pieprz

[Listonic]

Cebulę drobno kroimy. Marchewkę kroimy w plastry, paprykę i cukinię w kostkę. Groszek płuczemy. Wszystkie warzywa podsmażamy na patelni, na rozgrzanym oleju. Dodajemy bulion warzywny i gotujemy przez 10 minut. Pomidory osączamy z soku, kroimy w kostkę. Dokładamy do warzyw. Przyprawiamy ziołami oraz solą i pieprzem. Do całości dodajemy śmietanę i dokładnie mieszamy. Podajemy na ciepło.


Smacznego!

9 komentarzy:

  1. Lubie (-imy). U nas takie mieszanki to czesto sa! Az w koncu po jakims czasie E. zaczal domagac sie makaronu od czasu do czasu;)

    OdpowiedzUsuń
  2. och, podobają mi się te warzywka!
    taki łatwy i nieskomplikowany przepis, jak urozmaicic je. idealnie pasowałyby do ryżu lub makaronu ;]

    OdpowiedzUsuń
  3. Agnieszko, wiemy co dobre :)

    Karmelitka, my zjedliśmy same, ale następnym razem zjem z ryżem, bo faktycznie zdaje się to być pyszne połączenie!

    OdpowiedzUsuń
  4. Emmo i ja lubię takie proste smaki:). Ale ryż i groszek komponują się idealnie( jak dla mnie) więc próbowałabym właśnie z ryżem.
    Pozdrawiam Emmo!

    OdpowiedzUsuń
  5. Ewelinko, masz w zupełności rację! Będzie ryż na pewno następny razem :) Uściski!

    OdpowiedzUsuń
  6. nie ma to jak warzywka, pysznie:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Pychotka, lubię takie potrawy! Ale dodałabym makaron albo ryż :P

    OdpowiedzUsuń
  8. Lubie takie miseczki pyszności :)
    Z chęcią wypróbuje!
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  9. aga, i zdrowo :)

    mopswkuchni, co tylko sobie życzysz!

    Kasieńka, smacznego!

    OdpowiedzUsuń

dziękuję za odwiedziny!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...