1 marca 2011

Tortilla, jako imprezowe finger food?

Tak! Jak najbardziej!



Plusy z podróży służbowych Niedźwiedzia są takie, że kiedy Niedźwiedź podróżuje, ja miewam babskie wieczory. Babskie wieczory są przechodnie, w zależności, który mąż wyjeżdża ;)
Gdzie by jednak nie było, na takie właśnie spotkania najlepsze są finger food. Tym razem nowością na stole była tortilla z piekarnika.
Inna niż moja ostatnia. Inna., bo szybsza i nie z patelni. Ale równie smaczna.
Do zjedzenia zarówno na początku, jak i na końcu imprezy.



1 cebula
1 papryka czerwona
1 papryka zielona
1 cukinia
4 jajka
suszone oregano
2 łyżki oliwy
sól, pieprz

Cebulę siekamy. Papryki myjemy, oczyszczamy i kroimy w kostkę. Cukinię myjemy i kroimy w półplasterki. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Wrzucamy na nią cebulę i resztę warzyw. Doprawiamy solą, pieprzem i oregano. Jajka wybijamy do miski dodając odrobinę soli i pieprzu. Rozbijamy widelcem. Kiedy warzywa na patelni rozmiękną i zrumienią się odstawiamy do ostygnięcia. W tym czasie rozgrzewamy piekarnik do 175°C. Do naczynia żaroodpornego przekładamy warzywa i zalewamy jajkiem. Przykrywamy pokrywką. Wstawiamy do piekarnika na ok. 35 minut.
Tortillę kroimy na kawałki i podajemy.

9 komentarzy:

  1. no... bardzo apetycznie wyglada:) chetnie siegne po kawaleczek:)

    OdpowiedzUsuń
  2. apetycznie kolorowa, niewątpliwie ze smakiem została zjedzona:)

    OdpowiedzUsuń
  3. super, bardzo prosty przepis i fajnie wygląda! myślę, że się skuszę :) tym bardziej, że z piekarnika to chyba trochę łatwiej...
    pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  4. bardzo to fajnie wygląda

    OdpowiedzUsuń
  5. kolorowo i apetycznie. na takie dania zawsze mam ochotę :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Nagrodziłam cię :)))

    http://no-to-pieknie.blogspot.com/2011/03/versatile-blogger-award.html

    OdpowiedzUsuń
  7. Swietny przepis. W piekarniku tortilli nie robilam. Z checia wpadlabym do Ciebie na takie babskie przyjecie :))

    OdpowiedzUsuń
  8. ale to cudnie wygląda!

    OdpowiedzUsuń
  9. aga, zapraszam :)

    żenia, oj taaaak!

    Kasiu, łatwiej się nie da już chyba :)

    kulinarne - smaki, dziękuję!

    Paula, Twoje i tak zawsze bardziej barwne od moich!

    Cammie, dziękuję!

    Majka, no to następnym razem czekam! :)

    asiejko, dziękuję :)

    OdpowiedzUsuń

dziękuję za odwiedziny!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...