Moje gotowanie - Wasze przepisy

W ramach 'Waszego tygodnia' na moim blogu.

Zupa.

Z soczewicy. 
Zielonej.
Nie czerwonej.
Po prostu.
Od Komarki.

1 cebula
kubek czerwonej/zielonej soczewicy
puszka pomidorów
1 l bulionu warzywnego
bazylia
sól, pieprz
oliwa
kwaśna śmietana

Posiekaną cebulę podsmażamy na oliwie. Dodajemy soczewicę i lekko rozdrobnione pomidory. Mieszamy i smażymy przez chwilę. Dolewamy bulion. Po zagotowaniu zmniejszamy ogień i całość dusimy nie mniej niż 20 minut. Przyprawiamy do smaku, posypujemy posiekaną bazylią. Podajemy z łyżką kwaśnej śmietany.
Do tego bagietka.

Mmmm... to był dobry wybór.

Smacznego!