12 lipca 2015

Weekendowy omlet.


Omlet z kozim serem.

4 jajka
200 g twardego koziego sera
200 g pieczarek
2 ząbki czosnku
łyżka posiekanej natki pietruszki
sól, pieprz
oliwa

Jajka ubijamy, dodajemy do nich pietruszkę i doprawiamy solą i pieprzem. Na dużej patelni o grubym dnie, rozgrzewamy oliwę i podsmażamy na niej pokrojone pieczarki oraz pokrojony drobno czosnek. Kiedy pieczarki podsmażą się wylewamy na nie jajka. Na wierzch wykładamy pokrojony w kostkę ser kozi. Omlet smażymy na małym ogniu pod przykrywką, do momentu, aż jajka się zetną.
Podajemy od razu.


8 komentarzy:

  1. Oo. Ile ja ostatnimi czasy zjadłam omletów :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetne weekendowe śniadanie, ciekawe, czy udał by się z oscypkiem?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. myślę, że oscypkiem byłby meeega!!! :)

      Usuń
  3. Uwielbiam omlety, ale do sera koziego chyba się nigdy nie przekonam ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. cóż muszę stwierdzić, że też jakąś wyjątkową fanką to nie jestem, ale raz czasem, czemu nie :)

      Usuń
  4. omlet? czemu nie - ale do koziego sera trzeba się przemóc :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. tak, ja ciągle próbuję :)

      Usuń

dziękuję za odwiedziny!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...