5 lipca 2012

Sałatka!

Pozostając w temacie sałatkowym...
Mam dziś dla Was przepyszną sałatkę z pieczonymi ziemniaczkami.
Spisała się wyśmienicie, jako dodatek do grilla.
I pewnie zjadłabym ją sama, gdyby nie to, że kazali mi się podzielić.
Łobuzy... :)


Sałatka z ziemniaczkami
(8 osób)

300 g sałaty
150 g cebuli
żółta i czerwona papryka
2 łyżki miodu
8 łyżek bulionu warzywnego
8 łyżek octy winnego
ząbek czosnku
sól, pieprz
1-1,5 kg ziemniaków przygotowanych według przepisu : klik

[Listonic]


Paprykę myjemy, kroimy w grubą kostkę. Cebulę kroimy w krążki. Sałatę dokładnie myjemy i rwiemy na kawałki. 
Przygotowujemy sos sałatkowy: mieszamy ze sobą ocet, miód, bulion oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Ziemniaki zdejmujemy z blachy tuż przed podaniem sałatki, wtedy też zalewamy ją sosem. Inaczej, ziemniaki zmiękną i nie będą już takie pyszne, jak powinny być.

Smacznego!


6 komentarzy:

  1. Pyszna sałatka, w sam raz na letni obiad w upalny dzień:)

    OdpowiedzUsuń
  2. apetycznie się prezentuje :)

    OdpowiedzUsuń
  3. no i masz! zgłodniałam..ech..;)
    pozdrowienia!!

    OdpowiedzUsuń
  4. tez bym taka schrupala:)

    OdpowiedzUsuń
  5. zapraszam na konkurs sałatkowy , który właśnie zaczął się na moim blogu. do wygrania zestaw noży laserowo ostrzonych. Pozdrawiam i miłego dnia życzę:)
    http://wmojejmalutkiejkuchni.blogspot.co.uk/2012/07/konkurs-kolorowy.html

    OdpowiedzUsuń
  6. A może sałatka z grilla? http://www.zgrilla.pl/salatka-z-grillowanych-warzyw/
    pyszna kompozycja warzyw z rusztu :)

    OdpowiedzUsuń

dziękuję za odwiedziny!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...