16 maja 2010

Najprostsze ciasto rabarbarowe.


Po ostatnich przygodach z rabarbarem zostały mi jego resztki w lodówce. Kombinowałam, co tu z niego zrobić, ale w końcu wybór padł na najzwyklejsze ciasto. Można do niego użyć dowolnych owoców i dowolnej ich ilości. Mogą być zarówno świeże, jak i mrożone. Pełna swoboda. I doskonały, szybki deser weekendowy.
Najprostszy z możliwych-placek z rabarbarem.


200 g masła
130 g cukru
1 cukier waniliowy
łyżeczka proszku do pieczenia
200 g mąki pszennej
40 g mąki ziemniaczanej
4 jajka
sól
rabarbar

Masło ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym oraz szczyptą soli. Dodajemy kolejno jajka. Masę łączymy z mąką pszenną, ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Wyrabiamy na gładkie ciasto. Rabarbar kroimy na kawałki o długości ok. 2 cm. Ciastem napełniamy wysmarowaną masłem keksówkę. Na cieście układamy owoce (można je lekko powciskać). Pieczemy w 170° przez 45 minut.
Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem. Albo nie-jak lubicie :)



Smacznego!

11 komentarzy:

  1. To ciasto mojego dzieciństwa! Z bardzo podobnego przepisu upiekłam moje pierwsze w życiu ciasto, właśnie z rabarbarem:) Oj, ależ fajnie, że je pokazujesz. No i wygląda pysznie. A w tej prostocie właśnie tkwi cały je urok.
    Pozdrowienia:)

    OdpowiedzUsuń
  2. to drugie zdjęcie jest fantastyczne! wyjadłabym chyba surowe ;P

    OdpowiedzUsuń
  3. a najprostsze smakuje najpyszniej, prawda? nie raz i nie dwa sie o tym przekonałam. kwaśny rabarbar otulony puchatym ciastem..

    OdpowiedzUsuń
  4. Dziewczyny, macie rację, prostota tego ciasta to właśnie cały urok. Czasem się właśnie CHCE czegoś mało wymyślnego, czegoś co przypomina nam dzieciństwo.

    Paula-surowe pycha :) wylizałam całą michę!

    OdpowiedzUsuń
  5. Ciasto wygląda obłędnie, aż chce się sięgnąć po kawałeczek :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Gdybym to ciasto miała na wyciągnięcie ręki, pewnie już by go nie było! Wygląda niesamowicie! Rewelacja!

    OdpowiedzUsuń
  7. przepyszności :D wypróbowane wczorajszej nocy i nawet mój łasuch R zadowolony - a to prawdziwy smakosz słodkości :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Anonimowy4/5/12

    Ciasto pyszne dzis wyprobowałam przepis:) polecam! rzeczywiscie najprostsze ciasto:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. cieszę się, że smakowało!

      Usuń
    2. Anonimowy23/6/12

      Lepiej mi wychodzą przepisy mięsne, do ciast nie mam serca - ale ten przepis, smakowity, ciasto wyszło popisowo, dziękuję.

      Usuń

dziękuję za odwiedziny!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...