27 czerwca 2011

Migdał. I książka.



Kupiłam książkę*.
Kupiłam książkę, w której są 64 zasady, jak jeść.
Książkę, w której się zakochałam.
I dlatego chciałabym się z Wami tymi zasadami podzielić.
Kto zainteresowany zapraszam do polubienia tutaj. Będę je co jakiś czas publikować.

zasada nr 1: jedz to, co zasłużyło, by nazywać je jedzeniem :)


Ciasteczka migdałowe

175 g mąki
125 g masła
30 g cukru
pół torebki cukru waniliowego
70 g miodu
100 g mielonych migdałów
50 g brązowego cukru
1 jajko


[Listonic]

Przesiewamy mąkę. Masło kroimy na kawałki i dokładamy do mąki. Następnie dodajemy cukier, cukier waniliowy, jajko, miód i migdały. Wszystko dokładnie zagniatamy na gładkie ciasto. Przykrywamy i odstawiamy do lodówki na ok. 3 godziny.
Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Z ciasta formujemy ciasteczka o dowolnym kształcie. Układamy na blasze w kilkucentymetrowych odstępach. Pieczemy w temperaturze 180° przez ok. 15 minut.


* Food Rules, Michael Pollan

przepisa pochodzi z książki Ciasteczka

5 komentarzy:

  1. zasada nr 1 bardzo mi się podoba;) porywam ciasteczko i wracam do obowiązków;)

    miłego dnia

    OdpowiedzUsuń
  2. mmm ;]
    te zasady sa bardzo, bardzo fajne xd
    i ciasteczka, idealne do pochrupania podczas przyjemnego czytania ;]

    OdpowiedzUsuń
  3. Migdałowe, bardzo lubię...
    Pierwsza zasada do mnie przemawia, czekam na kolejne:)

    OdpowiedzUsuń
  4. cudne są te zdjęcia :)

    OdpowiedzUsuń
  5. widzę, że takie zasady przemawiają do każdego :)

    miłego dnia!

    OdpowiedzUsuń

dziękuję za odwiedziny!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...