zielona papryka
czerwona cebula
2 ziemniaki
garść różyczek brokuła
800 ml mleka
300 ml bulionu warzywnego
pół puszki groszku
garść startego sera gouda + łyżka do posypania na wierzchu
3 ząbki czosnku
olej
2 łyżki mąki
sól, pieprz
[Listonic]
W garnku rozgrzewamy łyżkę oleju. Dodajemy posiekaną cebulę, czosnek oraz pokrojone w kostkę paprykę i ziemniaki. Podsmażamy przez ok. 5 minut. Dodajemy mąkę. Po 30 sekundach, bardzo powoli dolewamy bulion i mleko. Wrzucamy brokuła. Doprowadzamy do wrzenia i ciągle mieszając zmniejszamy ogień. Gotujemy ok. 20 minut, aż warzywa nam zmiękną. Dodajemy garść sera i mieszamy dokładnie. Następnie dorzucamy groszek Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Na talerzach posypujemy pozostałym serem.
Myślałam, że to śniadaniowa, a tu niespodzianka. ;) Patrząc jednak na skład, musi być bardzo dobra. Z chęcią bym taką zjadła.
OdpowiedzUsuńnie śniadaniowa, ale pyszna!
UsuńPozdrawiam serdecznie
ooo też mnie zaskoczył jej skład;P
OdpowiedzUsuńSkład ciekawy, wygląd tak cudny... idę na śniadanie ;-)
OdpowiedzUsuńbarbaratoja, dziękuję!
Usuńmiłego dnia życzę
Brzmi świetnie! koniecznie muszę wypróbować :)
OdpowiedzUsuń:) Pozdrawiam Cię serdecznie!
Usuń