12 lipca 2013

Makaron na lato.

Idealny na wakacje.
Smaczny.
Gotowy w parę chwil.
By nie tracić zbyt dużo czasu w kuchni...


Wakacyjny makaron.

250 g makaronu
brokuł
ok. 10 pomidorków koktajlowych
2 ząbki czosnku
oliwa z oliwek
płatki chili (wg. uznania)
sól, pieprz
parmezan

Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy, przelewamy zimną wodą i odcedzamy ponownie. Polewamy odrobiną oliwy. Odstawiamy. Brokuł kroimy na różyczki i gotujemy ok. 5 minut. Odcedzamy. W garnku rozgrzewamy oliwę, dodajemy przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, pomidorki i płatki chili. Podsmażamy przez chwilę. Dodajemy brokuły. Smażymy 1 min. Dodajemy makaron i całość delikatnie mieszamy. Doprawiamy do smaku. Zostawiamy na ogniu jeszcze przez chwilę.
Na talerzach posypujemy startym serem.

7 komentarzy:

  1. kiedys we włoszech jadłam spaghetti ze swierzymi pomidorami i bazylia +oliwa z oliwek+parmezan... pycha!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. prostota jest najlepsza! a makaron we Włoszech pewnie nie równa się z żadnym innym

      Usuń
  2. jak ja <3 makarony

    OdpowiedzUsuń
  3. super sposób na zdrowy, pyszny i lekki makaron. sama takim się zajadam. szkoda, ze w Polsce jeszcze tak mało jest popularna taka wersja makaronów.
    zapraszam do siebie w wolnej chwili :) just-do-it-with-me.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To prawda, a przecież takie coś lekkie i smaczne na lato jest najlepsze.
      Pozdrawiam ciepło.

      Usuń

dziękuję za odwiedziny!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...