9 sierpnia 2012

Zupka mleczna :)


zielona papryka
czerwona cebula
2 ziemniaki
garść różyczek brokuła
800 ml mleka
300 ml bulionu warzywnego
pół puszki groszku
garść startego sera gouda + łyżka do posypania na wierzchu
3 ząbki czosnku
olej
2 łyżki mąki
sól, pieprz

[Listonic]

W garnku rozgrzewamy łyżkę oleju. Dodajemy posiekaną cebulę, czosnek oraz pokrojone w kostkę paprykę i ziemniaki. Podsmażamy przez ok. 5 minut. Dodajemy mąkę. Po 30 sekundach, bardzo powoli dolewamy bulion i mleko. Wrzucamy brokuła. Doprowadzamy do wrzenia i ciągle mieszając zmniejszamy ogień. Gotujemy ok. 20 minut, aż warzywa nam zmiękną. Dodajemy garść sera i mieszamy dokładnie. Następnie dorzucamy groszek Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Na talerzach posypujemy pozostałym serem.

8 komentarzy:

  1. Myślałam, że to śniadaniowa, a tu niespodzianka. ;) Patrząc jednak na skład, musi być bardzo dobra. Z chęcią bym taką zjadła.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nie śniadaniowa, ale pyszna!
      Pozdrawiam serdecznie

      Usuń
  2. ooo też mnie zaskoczył jej skład;P

    OdpowiedzUsuń
  3. Skład ciekawy, wygląd tak cudny... idę na śniadanie ;-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. barbaratoja, dziękuję!
      miłego dnia życzę

      Usuń
  4. Brzmi świetnie! koniecznie muszę wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. :) Pozdrawiam Cię serdecznie!

      Usuń

dziękuję za odwiedziny!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...