Wiosna jest, wiosny nie ma.
U nas dni w kratkę.
Na ten dzisiejszy,
U nas dni w kratkę.
Na ten dzisiejszy,
O ponad 10°C zimniejszy od poprzedniego,
Mokry i wietrzny - zupka.
Mokry i wietrzny - zupka.
Zupa z brokuła i cukinii
(wg. przepisu z bloga Zielono Mi)
duży brokuł
duża cukinia
3 marchewki
pietruszka
por
3 ząbki czosnku
odrobina przyprawy peri peri
250 ml mleka
1l bulionu warzywnego
duża cukinia
3 marchewki
pietruszka
por
3 ząbki czosnku
odrobina przyprawy peri peri
250 ml mleka
1l bulionu warzywnego
śmietana
Pokrojone brokuł, marchew, pietruszkę, por i przeciśnięty przez praskę czosnek, zalewamy bulionem i gotujemy do miękkości brokuła. Cukinię kroimy w krążki i grillujemy bez tłuszczu na patelni do grillowania. Zupę miksujemy w blenderze na krem. Następnie dodajemy cukinię i miksujemy raz jeszcze na mniejszych obrotach. Dolewamy mleko i podgrzewamy wszystko dokładnie mieszając.
Podajemy z kleksem śmietany i przyprawą peri peri.
Podajemy z kleksem śmietany i przyprawą peri peri.
Jaki piękny kolor :)
OdpowiedzUsuńCudnie wygląda :) Musiało być przepyszne!
OdpowiedzUsuńo,na poniedziałek byś mi zrobiła, cudownie lekka !
OdpowiedzUsuńWygląda smacznie, pewnie i tak smakuje. Duża bomba energii a przede wszystkim zdrowo!
OdpowiedzUsuńPycha przepis, będę musiał spróbować!
Zielona zupa z pikantną nutą, baaaardzo apetycznie :) coś czuję, że jak zrobię tą zupę to wiosna przyjdzie natychmiast...na obiad ;)
OdpowiedzUsuńPysznie się prezentuje :-)
OdpowiedzUsuńoj muszę taką ugotować, zapraszam http://fantastic-brand.blogspot.com/
OdpowiedzUsuńŚwietnie smakuje, lubię te "klimaty"
OdpowiedzUsuńWygląda na pysznie :)
OdpowiedzUsuńWow pycha :)
OdpowiedzUsuńPrzepyszna zupka! Z przyjemnością zjadłabym taką :)
OdpowiedzUsuńMusi być pyszne :)
OdpowiedzUsuńMusi być smaczne :)
OdpowiedzUsuń