Sałatka! Kolorowa!

Jest lato.
Piękne, gorące.
I jest sałatka.
Piękna, kolorowa.
Ze składników, które uwielbiam.
Najbardziej.

Serdecznie zapraszam.

Sałatka z awokado i malinami

awokado
100g malin
opakowanie małych kulek mozzarelli
łyżka posiekanej bazylii
sól, pieprz
oliwa z oliwek
ocet malinowy

Maliny płuczemy, awokado obieramy i kroimy w kawałki. Kulki mozzarelli kroimy na połówki. Wszystko wrzucamy do miski, posypujemy bazylią. Doprawiamy solą i pieprzem. Zalewamy odrobiną oliwy i octem malinowym.