10 listopada 2015

Tarta czekoladowa z owocami.


To był zdecydowanie hit lata.
Najlepsze ciacho, jakie zrobiłam w sezonie.

Czekolada i owoce.

Owoce i czekolada.

Przecież to połączenie najlepsze z możliwych.

Tak więc.

Z okazji wtorku...
Bo przecież każda okazja jest dobra...

Według przepisu z bloga Gotowanie Cieszy (klik)



Tarta czekoladowa z malinami 

250 g mąki
35 g kakao
230 g masła
80 g cukru pudru
żółtko
3 jajka
szczypta soli
100 g mlecznej czekolady
100 g gorzkiej czekolady
1,5 szklanki malin
pół szklanki jagód

200 g mąki, 35 g kakao, 30 g cukru, 130 g masła, żółtko i odrobinę soli zagniatamy na gładkie ciasto. W razie potrzeby dodajemy odrobinę zimnej wody. Formę na tartę oprószamy mąką i wylepiamy ją ciastem. Przykrywamy papierem do pieczenia, a następnie obciążamy całość fasolą. Pieczemy przez ok. 15 minut w 180°C. Po wyjęciu z piekarnika zdejmujemy delikatnie fasolę i papier. W międzyczasie przygotowujemy masę. W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekolady i pozostałe masło. Jajka i cukier ubijamy na białą masę. Dolewamy powoli rozpuszczoną masę czekoladową. Dokładnie miksujemy do połączenia się składników.
Na zapieczony spód ciasta wysypujemy owoce, a na nie wylewamy czekoladową masę. Całość pieczemy w 180°C przez 20 minut.

Dokładnie studzimy.



14 komentarzy:

  1. Musi być obłędna! Każde ciasto z malinami jest :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale ona cudnie wygląda! :)
    http://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. równie cudnie smakuje :) serdecznie polecam

      Usuń
  3. Tarta wygląda pysznie. I jeszcze te maliny :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Yum, yum, yum. Uwielbiam połączenie maliny i czekolady. <3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. wydaje mi się, że nie ma lepszego :D

      Usuń
  5. wiesz co....no teraz to przegiełaś ;p żarłabym do ......wybitna! moje smaki, no i znowu minimum składników, uwielbiam Cię za to :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. hehe buziaczki kochana, i ja Ciebie za to samo, sama wiesz :)

      Usuń
  6. Teraz można zrobić z gruszkami lub ze śliwkami :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. tak, myślę, że będzie równie smaczna

      Usuń
  7. Mmm, wygląda fenomenalnie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam maliny, a połączone z tartą - odpowiedź jest jedna ;)

    OdpowiedzUsuń

dziękuję za odwiedziny!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...