15 lutego 2017

Quinoa, by pozbyć się wyrzutów sumienia...

Jak się człowiek obje czekoladkami...
klik
to potem powinien przejść na coś lżejszego...
żeby uciszyć wyrzuty sumienia ;)
Myślę, że nadać się może taka sałatka...
Z komosą ryżową.
Łatwo,
zdrowo,
smacznie
i ekspresowo.



Sałatka z kaszy quinoa z fasolą i pomidorami.

szklanka kaszy quinoa
3 duże suszone pomidory
puszka białej fasoli
3 plasterki marynowanych jalapeno
5 pomidorków koktajlowych

Dressing
łyżka posiekanej natki pietruszki
łyżka posiekanej mięty
łyżka sosu sojowego
łyżeczka czosnku w proszku
2 łyżki oliwy
łyżka soku z cytryny
łyżka octu ryżowego
pół łyżeczki ostrej papryki
łyżeczka mielonej kolendry
łyżeczka suszonego oregano
łyżeczka cukru pudru
sól, pieprz

Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu. Pomidory suszone, koktajlowe oraz papryczki kroimy na kawałki. Dodajemy odcedzoną i opłukaną fasolę. Całość zalewamy dressingiem.

Smacznego!

6 komentarzy:

  1. Uwielbiam sałatki, a ta ze zdjęcia i Twojego przepisu wygląda smakowicie, a pewnie jeszcze lepiej smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mniam, wygląda przepysznie!

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja quinoę bardzo lubię, więc to byłby bardzo miły sposób na uciszanie wyrzutów sumienia ;-)

    OdpowiedzUsuń
  4. akurat mam w kuchni wszystkie składniki, jak tylko wrócę z pracy z chęcią wyprobuję! :)

    OdpowiedzUsuń

dziękuję za odwiedziny!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...